执过程中,酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前,对于收取的服务费,中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式:一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算,再将算由省出的部分作为成本节约,归入利;四是大部分归入营收,小部分作为金列入预算“亚洲1区 国产”少的部分显然抵不上服务费带来的收益。小费是消费者的愿为,即使在有一定社会范约束的情况下,也不能保证有消费都按约定俗成的比例付小费服务费这具有强制的小费的索取权在酒店,并且配使用权归酒店这样一来,对酒店业主言,收取服务费得到的效益自然比愿的小费多小
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